Piper cubeba
Beschreibung
Der Kubeben ist eine Kletterpflanze mit knotig verdickten Stengel die
eine Höhe von ca. 5m erreichen kann. Seine Blätter sind
lederartig,dunkelgrün, herzförmig bis lanzettlich und
können bis zu 15 cm lang werden.
Er bildet unscheinbare Blüten an bis zu 10 cm langen Ähren.
Daraus entwickeln sich nahezu kugelige bis 5mm breite grüne
Früchte. Während der Reife verfärben sie sich orange bis
rotbraun. |
Vorkommen
Der Kubebenpfeffer ist in Südostasien beheimatet.
|
Geschichte
Der Kubebenpfeffer wird bereits von arabischen Ärzten im 9.
Jahrhundert beschrieben. Auch Hildegard von Bingen beschreibt seine
Psychoaktivität in ihrer Physica. |
Drogen und Inhaltsstoffe
Die getrockneten meißt nocht nicht völlig reifen Früchte. Die Droge wird als Kubeben oder Cubebae fructus, Piper caudatum, Semen Cubebae bezeichnet.
Kubeben enthält bis zu 20% eines ätherischen Öls (Oleum Cubebae).
Es enthält verschiedene Sesquiterpene wie Alpha- und Beta-
Cubeben, Cadinen, Copaen, Cubebol und Humulen. Ausserdem enthält
die Droge Apiol, Asarone, Cineol, Pinen, Sabinen und Safrol. Dazu
kommen noch die Lignane (u.a.Cubebin und Cubeninin), Cubebensäure,
Harz und fettes Öl. |
Eigenschaften und Wirkungen
Der Geschmack ist aromatisch, scharf bitter, aber nicht brennend. Er
wirkt entzündungshemmend, harntreibend, schleimlösend und
verdauungsfördernd.
In hohen Dosen kann der Kubebenpfeffer die Harnwege reizen und Kopfschmerzen auslösen.
|
Verwendung
In der Volksmedizin wird der Kubeben bei Bronchitis,
Gedächtnisschwäche, Harnwegserkrankungen, Husten, Infektionen
im Rachenraum, Kopfschmerzen und Verdauungsstörungen eingesetzt.
In Indien zählt der Kubeben zu den bekannten Aphrodisiaka.
Er ist Bestandteil der Orientalischen Fröhlichkeitspillen.
In der indonesischen Küche wird der Kubebenpfeffer als Gewürz verwendet.
Das Öl wird in der Lebensmittelherstellung als Aromastoff genutzt.
|
Zubereitung
Als verträgliche Einzeldosis werden in der Literatur 2g angegeben. Die Tageshöchstdosis ist 10g.
Kubeben eignet sich auch als Weinzusatz.
|
Kultivierung
Der Kubeben benötigt ein warmes Klima und einen feuchten humusreichen Boden.
|
Diese Seite dient rein informativen Zwecken. Es besteht kein Anspruch auf Richtig- oder Vollständigkeit.
Deshalb lehnt der Autor jede Verantwortung für eventuelle Anwendung ab.
|